Malta - coś dla ciała i dla ducha

- Dotarłyśmy już do miejscowości o nazwie Qawra, gdzie jest nasz hotel. Z balkonu widać okoliczne wzgórza, a nawet, jak się ktoś uprze, może dostrzec morze.

- Pokój został zaakceptowany przez Grażynę (czysto, świeża pościel, żadnego robactwa). Jeśli chodzi o mnie, to jest to, czego potrzebuję: jest gdzie spać i gdzie się umyć, dach nie cieknie - nic więcej do szczęścia mi nie trzeba. A jak do tego dodam obfite angielskie śniadanie, to żyć nie umierać:) [13.02.2016]

- Świętujemy niedzielę, jedząc w porcie Marsaxlokk rybę o nazwie lampuki (po polsku dorada, ulubiona ryba starożytnych Rzymian). Pychotka:)

- Restauracja jest usytuowana niemalże na nabrzeżu, roztacza się stąd piękny widok na stojące na kotwicy lub bojach kolorowe łódki. [14.02.2016]

- Siedzimy we włoskiej knajpce przy Republic Street w Valletcie. Grażyna zajada się lazanią, a ja rurkami z pastą pomidorową. Nawet mi smakuje:)

- Mamy świetne towarzystwo. [15.02.2016]

- Udało mi się namówić Grażynę na przejechanie na zachodnią stronę wyspy. I teraz w kawiarence Spiaggia D'Oro przy plaży nad Golden Bay (Ir-Ramla tal-Mixquqa) pijemy pyszną kawę.

- Na obiad zawitałyśmy do miejscowości Melliecha. Grażyna próbuje braġjoli (zrazów wołowych z nadzieniem z mielonego mięsa, oliwek, jaj, bekonu, czerstwego pieczywa i pietruszki), ja pozostaję przy pizzy hawajskiej (w życiu tak dobrej nie jadłam).

- Dopełnieniem dnia jest szarlotka i duży kubek herbaty w "naszej" ulubionej knajpce obok dworca autobusowego w Qawrze. Myślę, że właściwie uczciłam ten dzień:) [16.02.2016]

- Siedzimy w Xpresso Café and Bistro w Palazzo de Piro w Mdinie i żłopiemy kawę. Z okien i murów roztacza się przepiękny widok na zieloną o tej porze maltańską wieś.

- Obiad postanowiłyśmy zjeść w sąsiednim Rabacie. Po długim szukaniu otwartej knajpki przed nami pojawiły się ogromne talerze z ravioli. Co prawda, nie są to nasze ruskie pierogi, ale... całkiem całkiem smakują:) [17.02.2016]

- Do miejscowości o nazwie Mosta przyjechałyśmy specjalnie, żeby zobaczyć czwartą co do wielkości kopułę w Europie (po bazylice św. Piotra w Rzymie, katedrze św. Pawła w Londynie i kościele farnym na Gozo). Oczywiście, nie obyło się bez wstąpienia do cukierenki na pyszną kawę i jeszcze pyszniejszego pączuszka:)

- Obiad jemy w knajpce Surfside, zbudowanej na palach na kamienistej plaży w Sliemie. Grażyna zajada  ravioli, ja znów zamawiam jakiś makaron:) Jedzenie jest bardzo dobre, a cena niewysoka (płacimy 50% z powodu zimy:)

- Dodatkowym atutem knajpki jest możliwość obserwowania rozbijających się o brzeg fal. Ach, jak pięknie się rozpryskują:) [18.02.2016]

- Sklep z misiaczkami zauważyłam wczoraj, przejeżdżając autobusem przez miasteczko o nazwie Msida. Nie dało się nie wstąpić:) Ponieważ mamy tygodniowy bilet, możemy przez całą dobę jeździć ile razy chcemy.

- Zwiedzanie miejscowości zaczynamy od... kawy i ciastka:) 

- Siedzimy w pięknym słońcu na jednym z placyków w Birgu i zajadamy jedną z tradycyjnych potraw maltańskich.

- Stuffat tal-fenek, czyli potrawka z gotowanego królika, podana z surówką, smakuje wyśmienicie. [19.02.2016]

Jak widać z powyższego wpisu, podczas tygodniowego pobytu na Malcie próbowałyśmy wielu dań z kuchni angielskiej, włoskiej i maltańskiej. Do tego trzeba dodać tradycyjne słodycze i specyficzny napój kinnie, charakteryzujący się słodko-gorzkim smakiem, który zawdzięcza połączeniu naturalnych wyciągów z gorzkich pomarańczy chinotto oraz śródziemnomorskich ziół. 

Gdyby ktoś z Szanownych Czytelników chciał więcej dowiedzieć się na temat lokalnych smaków, polecam wpis pt. Kuchnia maltańska na blogu Zapiski geocacherki.

CDN